CHARCUTIER - TRAITEUR A. GASPAR 13, rue du champ

CHARCUTIER - TRAITEUR

A. GASPAR

13, rue du champ au maigre

77111 SOLERS

01 64 06 65 70

RC MELUN 88 A 587

Spéciale fête de fin d’année

FABRICATION MAISON

 

Charcuterie Maison (prix par personne)

Suprême                               Faisan

Galantine                               ou                                                                                       4.00 €

Aspics                                   Volaille

Foies gras Maison (prix au kg)

Canard                                                                                                                               115 €

Oie                                                                                                                                    127 €

Les poissons (prix par personne)

Filet de sole sauce normande                                                                                         7,50 €

Saumon chaud sauce crevettes                                                                                      7,00 €

½ Langouste en Bellevue                                                                                               13,00 €

Vol au vent aux fruits de mer                                                                                           4,50€

Les viandes chaudes  prix par pers)

Jambon en croûte sauce madère ou porto                                                                         7,00 €

Canard à l’orange                                                                                                            7,00 €

Pintade forestière                                                                                                            7,00 €

Daube de marcassin                                                                                                        7,00 €

Magret de canard à l’orange ou sauce poivre vert                                                                8,00 €

Filet de bœuf en croûte sauce madère ou porto                                                                  13,00 €

Filet mignon de porc sauce poivre vert                                                                                7,00 €

(Sans les légumes)

Les volailles de Bresse demander des renseignements.

Oie, Canette, Chapon, Dinde, Poulet, Pintade…